ปรับแสงรูปอาหาร
1. การปรับความสว่างและค่าการเปิดรับแสง (Brightness & Exposure)
การปรับค่าความสว่าง (Brightness) หมายถึง การปรับความสว่างของทั้งภาพให้สว่างมากขึ้น เหมือนกับมีแสงเข้าทุกทิศทางของภาพ ใช้สำหรับการปรับภาพที่มืดให้สว่างขึ้น มักใช้ร่วมกันกับการปรับค่าอื่น ๆ เพราะการปรับเพียงค่าความสว่างจะทำให้ภาพดูซีดจาง ซึ่งไม่เหมาะกับภาพอาหาร
สำหรับการปรับค่าการเปิดรับแสง (Exposure) หมายถึง การปรับให้ภาพเหมือนรับแสงได้มากขึ้น ส่วนของภาพที่แสงเข้าอยู่ก่อนแล้วจะสว่างขึ้นมากกว่าส่วนที่แสงเข้าไม่ถึง หรือก็คือ แต่ละส่วนของภาพจะสว่างขึ้นไม่เท่ากัน การปรับค่าการเปิดรับแสงเพียงเล็กน้อยจะได้ภาพที่ดูธรรมชาติมากกว่า
2. การปรับอุณหภูมิของรูปภาพ (Temperature)
การปรับอุณหภูมิของรูปภาพ หรือ Temperature หมายถึง การปรับโทนของรูปภาพให้ดูเย็นลงหรืออบอุ่นขึ้น โดยถ้าปรับค่า Temperature ลง โทนของรูปภาพจะดูเย็นลง แต่ถ้าปรับเพิ่มขึ้นรูปภาพจะแลดูอบอุ่นขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่ถ้าเป็นอาหารประเภทร้อน ของทอด มักจะปรับให้โทนภาพดูอบอุ่นขึ้น
3. การปรับความต่างของสี (Contrast & Tint)
การปรับความต่างของสี หรือ Contrast หมายถึง การปรับสีของรูปให้มีความแตกต่างกันมากขึ้น มักใช้แต่งภาพที่มีความซีดจาง ภาพดูกลืนกันไปหมด หรือใช้ปรับแก้ไขภาพ ตอนที่ปรับความสว่างแล้วทำให้รูปภาพซีดลง
ส่วนการปรับ Tint จะหมายถึง การปรับแกนสีสองสี ได้แก่ สีเขียวและสีแดง/ชมพู ในกรณีที่ภาพของเราอาจจะติดแดง หรือติดเขียวมากเกินไป ก็ให้ปรับมาที่ฝั่งตรงกันข้ามก็จะช่วยให้ภาพดูกลมกลืนมากขึ้น
4. การปรับความสดของสี (Saturation)
การปรับความสดของสี หรือค่า Saturation หมายถึง การดึงความสดของสีในรูปภาพให้สดยิ่งขึ้น มักใช้ปรับรูปที่ค่อนข้างซีดเหมือนรูปภาพมีหมอก แสงของภาพไม่ค่อยอิ่ม สีสันไม่ค่อยสดใสมีชีวิตชีวา แนะนำสำหรับปรับของสด เช่น สลัด แซลมอนสด ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ เช่น เนื้ออบ คอหมูย่าง ฯลฯ
5. การเพิ่มความคมชัดให้ภาพ (Sharpness)
การเพิ่มความคมชัด หรือ Sharpness หมายถึง การเพิ่มความเข้มของเส้นทำให้องค์ประกอบต่าง ๆ ในภาพดูคมชัดหรือแยกออกจากกันมากขึ้น ใช้สำหรับปรับภาพที่ซีดจางหรือองค์ประกอบต่าง ๆ ดูกลืนกันจนเกินไป ทำให้ภาพดูไม่น่าสนใจ
เราสามารถเพิ่มความคมชัดให้กับภาพที่เพิ่มความสว่างจนองค์ประกอบของภาพเลือนรางลงได้
6. การปรับสมดุลของสีขาว (White Balance หรือ WB)
การปรับสมดุลของสีขาว หรือค่า WB (White Balance) หมายถึง การปรับให้สีขาวในภาพดูเป็นสีขาว ใช้สำหรับรูปภาพที่ได้ถ่ายติดแสงสีอื่นเยอะ เช่น สีแดง สีส้ม จากไฟร้านอาหารหรือบาร์ หรือแสงสีส้มที่ส่งผลให้รูปภาพดูเป็นสีอื่นและห่างไกลจากสีจริง
การปรับ White Balance จะช่วยเกลี่ยให้ภาพมีสัดส่วนแสงสีขาวที่กลมกลืนขึ้น ลดแสงสีอื่นลง แนะนำสำหรับร้านที่ถ่ายรูปอาหารในร้านที่ไฟร้านเป็นสีส้มหรือสีอื่น ๆ ไม่ได้จัดไฟสำหรับการถ่ายรูป
7. การปรับส่วนมืดหรือเงาของภาพ (Shadow)
การปรับส่วนมืดหรือเงา หรือ ค่า Shadow ให้รูป หมายถึง การเพิ่มความมืดในส่วนที่มืดอยู่แล้วของภาพให้มืดขึ้นไปอีก ส่วนใหญ่เรามักจะใช้สำหรับทำให้ภาพดูโดดเด่นขึ้นมาจากพื้นหลังหรือจากเงา หรือใช้ลดรายละเอียดในส่วนที่แสงเข้าไม่ถึงให้ลดลง เพื่อให้คนดูภาพโฟกัสที่อาหารหรือวัตถุหลักมากขึ้น
8. การปรับส่วนสว่างของภาพ (Highlight)
การปรับส่วนสว่างของภาพ หรือเพิ่ม Highlight หมายถึง การปรับส่วนที่สว่างของภาพให้สว่างมากขึ้น ตรงกันข้ามกับการปรับเงาหรือ Shadow จึงมักใช้คู่กันเมื่อต้องการทำให้ส่วนที่อาหารหรือวัตถุโดนแสงโดดเด่นขึ้นมา
ที่มา: lmwnmerchantcenter